Toruń słynie z tradycji wypieku pierników, co doskonale odzwierciedla Żywe Muzeum Piernika. To miejsce, w którym nie tylko można poznać fascynującą historię tych słodkości, ale także samodzielnie spróbować swoich sił w tradycyjnym wypieku pierników według oryginalnych receptur. Odwiedzający mają okazję zobaczyć, jak na przestrzeni wieków zmieniały się techniki wypieku, jakie składniki i przyprawy nadawały piernikom niepowtarzalny smak, a także wziąć udział w warsztatach, podczas których uczą się rzemiosła piekarniczego.